Mutton Nalli NIhari Delicious dish स्वादिष्ट मटन नल्ली निहारी रेसिपी का सही तरीका

 स्वादिष्ट मटन नल्ली निहारी  रेसिपी का सही तरीका  Delicious mutton Nalli NIhari recipe best way to cook 

worldwide delicious dish of mutton nalli nihari 
ye nahi khaya to phir kya khaya

आज दुनिया दुनियाभर में खाना खाने  के शौक़ीन लोगो की कोई कमी नहीं है।  चाहे वह usa के निवासी हो या स्विट्ज़रलैंड या स्वीडन या फिर सिंगापुर  के और इंडिया के लोगो का तो कहना ही क्या।  वर्ल्डवाइड इस डेलिशियस रेसिपी को अगर ना बनाया न खाया तो फिर क्या किया।  usa सिविलियन्स हो या इंडियन सभी  हर कभी बनाना और खाना आना चाहिए।  तो फिर शुरू करते है। 

Mutton Nalli NIhari Delicious dish  स्वादिष्ट मटन नल्ली निहारी  रेसिपी का सही तरीका  सामग्री का विवरण इस प्रकार है _____ 

मटन  एक किलो 

चार बड़े चम्मच देसी घी या तेल 

दो प्याज़  कटे हुए 

एक  छोटा चम्मच अदरक 

एक छोटा चम्मच लहसन 

दो चम्मच धनिया पाउडर 

आधा चम्मच हल्दी पॉउडर 

तीन बड़े  चम्मच निहारी मसाला 

तीन बड़े चम्मच गेहूँ का आटा 

नमक स्वाद अनुसार 

दो चम्मच जीरा 

एक चम्मच सौंफ 

पांच से सात छोटी इलायची 

दो चम्मच गरम मसाला 

एक चम्मच नीबू का रस  

एक चम्मच हरा धनिया 

एक चम्मच हरी मिर्च 

Mutton Nalli NIhari Delicious dish  स्वादिष्ट मटन नल्ली निहारी  रेसिपी का सही रेसिपी इस प्रकार है 

सभी मसालों को तवे या फ्राई पैन पर अच्छी तरह सेक  ले जब तक की उसमे खुशबू ना आ जाये।  फिर इन सब मसालों को मिक्सी में पीस कर पॉउडर बना ले।  अब एक बर्तन लेकर उसमे घी डालकर प्याज गुलाबी कर ले। 

 अब उसमे मटन डालकर पांच मिनट तक उसे भून ले। अब उसमे अदरक , लहसन  का पेस्ट डालकर भून ले।  इसके बाद इसमें धनिया , हल्दी, और निहारी मसाला का पेस्ट डालकर बीस मिंट तक खूब भूने। अब उसमे आठ कप पानी डालकर मटन को खूब गलाये।  आधा घंटे तक खूब पकाये और चम्मच चलाते रहे।  

मटन गलने के बाद इसमें गेहू  का आटा मिलाये और खूब भून ले।  थोड़ा या एक कप पानी डालकर और पकाये।  अब Mutton Nalli NIhari Delicious dish  स्वादिष्ट मटन नल्ली निहारी  बनकर तैयार हो गई है।  अब इसमें नीबू का रस , और कटा हरा धनिया और कटी हरी मिर्च ऊपर से डाल दे।  

अब Mutton Nalli NIhari Delicious dish  स्वादिष्ट मटन नल्ली निहारी  अपनी डाइनिंग टेबल पर खुद भी खाये और अपने मेहमानो को भी खिलाये। 

 

wordwide Mutton Nalli NIhari Delicious dish  स्वादिष्ट मटन नल्ली निहारी  खाइये बाक़ी सब भूल जाइये। 

जिसने मटन निहारी न खाई।  
वह अभी  अनजान है भाई। 

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